All’interno del Ciampedie troverai un ristorante gourmet che propone il meglio della cucina italiana, con particolare predilezione per i prodotti locali a km 0, freschi e di primissima qualità.

Il nostro Chef Fabrizio Schiattarella con la sua brigata offre piatti dal sapore autentico, utilizzando ingredienti genuini sapientemente assemblati con amore e passione.

Per i più esigenti, oltre al menù à la carte sono disponibili 4 diversi percorsi degustazione, ognuno basato su un tema specifico: gourmet, vegetariano, locale e mediterraneo.

Abbiamo a disposizione un’ampia selezione di vini pregiati, ideale per accompagnare un percorso gastronomico di alto livello. Il nostro sommelier vi guiderà attraverso una vasta scelta dei migliori vini trentini, altoatesini e italiani, nonché diverse etichette internazionali di prestigio.

Basta un sorso di vino ed ecco che il mondo si rischiarerà ai vostri occhi: è vero quanto si dice, che la verità può essere racchiusa in un bicchiere di vino.